土壤是生态链的基础，是食物安全的源头，有了健康的土壤，才能种植出健康的作物，健康的作物才有强抵抗力，病虫害就减少，农药和杀虫剂才能减少，从而土壤和作物中有毒物质减少，食品安全问题从源头得到遏制。  
    武汉市农业科学研究所土壤肥料与植物营养研究室致力于食品安全的源头-土壤种植环境监测与调控，建立健康的种植体系，倡导健康的种植理念，让人们吃到健康的粮食和蔬菜，形成土壤生产的可持续性，为农业增效、农民增收做出应有贡献。